Spanische Vorspeisen Rezepte: Entdecken Sie die Vielfalt der Tapas
Fast jeder hat sie schon einmal in einem spanischen Restaurant gekostet und ist auf den Geschmack gekommen: Die spanischen Vorspeisen, Tapas genannt, sind mehr als nur Appetithäppchen. Der Name stammt aus übrigens aus den südlichen Regionen des Landes, wo man im Sommer auf das Sherryglas zum Insektenschutz einen Deckel (”Tapa”) legte. Darauf platzierte man ein kleines Häppchen, wie Oliven, Schinken oder Fisch.
Spanische Vorspeisen Rezepte lassen sich auch leicht zu Hause zubereiten. Zutaten bekommen Sie im Supermarkt oder in einem spanischen Feinkostladen. Dort wird man Ihnen auch gern sagen, welche spanische Vorspeisen Rezepte am beliebtesten sind - Naschen eingeschlossen. Wundern Sie sich nicht, wenn die Zutaten recht einfach und doch delikat sind: Der ländliche Ursprung der spanischen Küche greift auf frische, meist unpürierte Zutaten und gutes Olivenöl zurück. Kräuter und Gewürze finden Sie bei den spanischen Vorspeisen Rezepten nur sehr sparsam.
Als spanische Vorspeisen Rezepte sollten Sie unbedingt Datteln im Speckmantel, Champignons gefüllt mit Chorizo (scharfe Paprikawurst vom Schwein) und marinierte Paprikaschoten probieren. Und die leckere Knoblauchmayonnaise Aioli darf natürlich bei den spanischen Vorspeisen Rezepten nie fehlen.
